在庫 約16.6トンの内訳
約10トン:見込みあり店・地域・飲食店・定期便・郵便局・中電
約6.6トン:今日の主題年が明けると値がつかなくなる → 11月中に方針を決める
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| 売り方 | 1kgあたり | 6.6トンだと |
| 卸に出す | 250〜300円 | 約198万円(税込 約213万円) |
| 年明けに値下げして売る | 半値前後 | 約100万円前後 |
| 郵便局 | 約600円 | — |
| 自社EC(BASE) | 約800円 | —(楽天は約400円を手数料で持っていかれる) |
| 法人案件(3合 450g=600円の例) | 約1,111円 | 資材100円を引いた500円÷0.45kg。kgあたりでは一番高い |
ポイント:卸と値下げ売りの差が約100万円しかないなら、持っておいて自社の販路(法人・教育・EC)で売った方が得。今年は25トン取れた(去年17トン・+8トン)ので、1kg300円でも240〜300万円の増収になる。
1定例販売会議は「偶数週の月曜 13:00〜14:00」
偶数週は先に予定を押さえて必ず開ける。10時案は「お昼は現場に出ている人がいる」ため13時に。報告だけなら12:30から30分の案も。中身=直近1週間の動き/辻さんが外で拾ってきた話をGOするか/既存・将来の施策の状況とアイデア出し/施策の絞り込み。
2事業を3つに分ける(11月7日に社内説明)
① 米生産(RP=ライスプロダクション):欲しがられるものを効率よく作って玄米で出す。② GX(グリーンエクスペリエンス):米を入口に小売・教育・訓練・啓蒙。元手がかからず利益率が良い。③ 技術開発(R&D):補助事業で実証を回し、成果を生産に戻す。
3残り6.6トンは自社で売り切る
上の計算のとおり。最終の売り先は「押さえておく論点」の優先順位で当たりをつける。
4特別栽培米を「価格調整の弁」にする
5kg 4,500円(kg約1,000円)で出す方向。以前は5kg 5,980円、店頭は2,800〜2,900円(税抜)。有機米はブランド米として価格を動かさない。
5来年(令和8年産)は2トン残しが目標(配分は仮置き)
法人500kg/EC1トン/教育2トン/お菓子500kg の案。合計がまだ合っていないので次回詰める。教育がkg単価が高い。令和9年産は4トン目標。
6「たらふく こども農業部」を2C・教育の主軸に
月4,500円(プレミアム9,000円と並べて見せる)。小学生向け、1月スタート想定(1〜3月は教材・座学動画でも可)。米+土を同梱、自由研究、質問し放題、スタンプカード、子ども向けの通信を無料進呈。来年は果樹・卵・IT部(ドローン)へ広げる。「無限飯」はフロント商品として、CSA・越境研修・合宿への入口にする。
7やらないこと
物販だけのマルシェ出展はやらない(出展者にデータを返す側に回る)。道の駅への出店は見送り。冬だけ店を開けて米を売る案は、法人向けの商材紹介の場に作り変える。辻さん自身は2C小売りに立たない。
6.6トンの最終の売り先(優先順)
- ミルズ加藤さん(米粉):結びの神を常に欲しい=最有力。加藤さんの来訪は11月3日か17日
- 実り:値段次第。夏前の端境期のリスクヘッジ
- カレー屋さん:量はいくらでも引き取れるが、価格は厳しめ。最後の受け皿
JAはコシヒカリのみ可。ミエライスは返事待ち。
田んぼオーナー「500キロチャレンジ」
地元企業(ミエネン・ZTV・三交系 など)に声をかける。1件約60kg、3社で約500kgのイメージ。企業向けのWebページを作る。
2Cの発信
人に頼らず世界観で売る。しおの撮影ストックから映える写真を月3枚程度。地域限定のインスタ広告+価値を伝える発信。ペルソナは三重県の人(地産地消・顔が見える・安心)。チラシ・新聞・電柱など昔ながらの手法も併用。
ツール
kintoneを5→10ライセンスへ。CRMを組むことを検討、Notionは解約を検討、CSVで回してAIで分析。
28日(水)の予定
- 14:30〜 打ち合わせ(投稿の締め切りが12時のため、14時以降に)
- 17:00〜18:00過ぎ 職員向けの腰痛研修(整骨院の先生に来てもらう)
こども農業部と、お米の増量オプション
こども農業部はこれから設立。あわせて「お米の量を増やせる」オプションの話が出ました。数量・中身は今週〜来月分で詰めます。
田んぼの「体験便」
田んぼにあるものを「ズボッと抜いて送ればいい」が出発点。これから詰めること:
- 郵便局・佐川で土が送れるか、何を一緒に送るか、コストはどれくらいか
- 使った後の始末:都会はホームセンターが近くになく、土を捨てにくい。「これこの後どうするの?」と思われそう。帰りの送料まで持つのは大変、でもそこまでしないと買わないかも。可燃ゴミで出せる自治体もあるらしい
- 虫:プランター・ベランダ栽培では虫が出るのが前提。「虫が出ます」と大きく書く/「それも込みで体験」と割り切る方向
無限飯のフロントページ
つじ農園から「ざっくりした構成」をしおに送る → しおが形にする。